Kẹo ú ngày xưa – Món quà đặc sản của người miền Trung
kẹo ú Kẹo ú là một loại kẹo truyền thống của Việt Nam, mang hương vị ngọt thanh và độ giòn đặc trưng. Kẹo này thường được làm từ đường và các hương liệu tự nhiên, đôi khi có thêm mật ong. Kẹo ú không chỉ là món quà ngọt ngào phổ biến ở nhiều vùng miền mà còn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người Việt Nam. Chuẩn bị nguyên liệu: đường, nước, và hương liệu..bộ-phá-sóng-loa-kẹo-kéo
Những viên kẹo mà ở quê tôi thường gọi là kẹo ú, có nơi còn gọi là kẹo củi hay kẹo bột. Chúng cứng ngắt, khi ngậm cứ tan dần trong miệng với vị ngọt của đường, cay cay của gừng, nồng ấm như tấm lòng người mẹ nơi chốn quê nghèo…công-ty-bánh-kẹo-bibica-tuyển-dụng
Sau ngày thống nhất đất nước, tôi rất lạ lùng với món kẹo ú. Một loại kẹo mang hương vị gừng cay nhẹ, được phủ một lớp bột mỏng. Kẹo ú thường đặt trong những cái mâm bằng tre, giá khá rẻ. Chỉ 50 xu cũng được vài viên. Tại sao gọi là kẹo ú? Vì làm bằng đường và hình cái bánh ú.
