Description
kẹo mè xửng Thiên Hương luôn mang đến cho quý quan khách du lịch những sản phẩm đặc sản mang đậm bản sắc truyền thống xứ Huế khó quên như: Kẹo mè xửng, kẹo đậu phộng, kẹo mè đen, kẹo gừng, kẹo gương… Đặc sản mè xửng Huế có tên gọi theo nguyên liệu chính là mè và cách làm xửng (cách hoán đường cô đặc dẻo)..
kẹo-ông-ngậm-bà-khen Kẹo mè xửng là một loại kẹo truyền thống nổi tiếng của xứ Huế, được làm từ những nguyên liệu đơn giản như mè, đường, mạch nha, lạc rang bỏ vỏ. Kẹo có vị ngọt thanh, giòn tan, hương thơm đặc trưng của mè và lạc.
cách-phá-sóng-loa-kẹo-kéo Kẹo mè xửng Huế là gì? Nguyên liệu chính để làm nên món kẹo mè xửng rất đơn giản: Mạch nha, mè vừng, đậu phộng, bánh tráng, bột năng. Tên gọi kẹo mè xửng bắt nguồn từ công thức cô đường đặc lại để làm kẹo.