Kẹo Cu đơ Hà Tĩnh: Nguồn gốc, cách làm và địa chỉ mua hàng - ĐT ....

5(1908)

kẹo cu đơ đặc sản ở đâu Kẹo cu đơ là đặc sản nổi tiếng ở Hà Tĩnh. Kẹo được nấu từ mật mía, đậu phộng rang, gừng tươi. Kẹo thường có hình tròn, được kẹp giữa hai chiếc bánh tráng mè giòn rụm thơm ngon..

kẹo-trà-sữa Kẹo Cu Đơ là đặc sản ở Hương Sơn (Hà Tĩnh) Kẹo Cu Đơ là một món ăn vặt dân dã, thường được dùng kèm với trà nóng. Đây là một loại kẹo đậu phộng và thành phần chính của kẹo này gồm có đường, mật mía, mạch nha, gừng và đậu phộng, được ép trong 2 miếng bánh tráng, có rắc thêm mè đen.

kẹo-xoài-dẻo Những năm 1960 đến 1970, kẹo cu đơ bắt đầu trở thành thức quà quê nổi tiếng của huyện Hương Sơn. Người dân các địa bàn khác trong tỉnh khi đến vùng sơn cước này đã tìm hiểu và học nghề nấu kẹo, sau đó về phổ biến ở phố thị. Người dân Hà Tĩnh đang làm kẹo cu đơ. Ảnh: Đậu Hà. Riêng ông Đinh Vy nấu kẹo đến năm 1965, sau già yếu mất.