2 cách làm kẹo Nougat (kẹo hạnh phúc) ngon, dễ làm cho dịp Tết

5(1518)

công thức kẹo nougat Nhân kẹo có nhiều loại hạt bùi béo và các loại quả khô ngọt ngào. Dựa trên công thức kẹo cơ bản, bạn tha hồ mày mồ thử nghiệm các hương vị kẹo nougat thơm ngon độc đáo. Mình cùng vào bếp nhé! Cân chính xác các nguyên liệu. Các loại hạt tách vỏ, rang thơm, để nguội..

một-máy-kéo-có-công-suất-5kw Cách làm Nougat rất đơn giản. Đa phần các công thức giống nhau và chia theo hai phương pháp chính: (1) đánh lòng trắng trứng với siro đường và (2) dùng marshmallow. Cách (1) cho kẹo trắng hơn nhưng khá là phức tạp, lại phải theo dõi nhiệt độ của trứng nữa.

công-ty-bánh-kẹo-bảo-hưng Kẹo nougat (hay còn gọi là kẹo hạnh phúc) là món ăn vặt được nhiều chị em săn đón trong dịp Tết và độ hot của em nó ngày càng lớn hơn. Cùng học cách làm món kẹo này ở bài viết bên dưới để chuẩn bị cho dịp tết nhé. 1. Cách làm kẹo Nougat bằng kẹo dẻo Marshmallow. 2. Cách làm kẹo Nougat từ lòng trắng trứng. 3. Lưu ý khi làm kẹo Nougat. 4.